كريم الفستق هو منتج لذيذ ، من خلال الحفاظ على الخصائص الفريدة للفستق ، جلب لك المزيد من المتعة ، والاستهلاك الأسهل ، ومذاق مختلف عن الشعور المقرمش بالفستق تحت أسنانك. ينصح خبراء التغذية باستخدام كريمة الفستق الحلبي والزبدة المحضرة من الفستق الملين والمضافات النباتية إلى جانب زيت الفستق.
خصائص كريم الفستق:
تحتوي زبدة الفستق والقشطة نوح على جميع خصائص الفستق بسبب النسبة العالية من الفستق.
يحتوي الفستق على فيتامينات أ ، ب 3 ، ب 1 ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، فوسفور وحديد.
يحتوي الفستق على خصائص بروبيوتيك تزيد من نمو ونشاط البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.
يعتبر استهلاك الفستق مفيدًا جدًا لنمو الأطفال.
يحتوي الفستق على كميات كبيرة من حمض الأرجينين الأميني الفعال في إفراز هرمون النمو ، بالإضافة إلى أنه في البنكرياس يفرز أيضًا هرمون الأنسولين. لذلك فإن الفستق فعال في تحسين نمو الأطفال وفقر الدم.
تسبب وجود الكالسيوم في الفستق في لعب هذا النوع من المكسرات دورًا في تقوية العظام والأسنان.
من المحتمل أن يكون استهلاك زيت الفستق الحلبي ، نظرًا لنسبة كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الدهنية الأساسية ، مفيدًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وتقليل الوفيات الناجمة عن هذه الأمراض. يقلل استهلاك زيت الفستق من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ويزيد من نسبة الكوليسترول الحميد في الدم. هذه التغييرات في تركيزات البروتين الدهني في الدم مهمة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
محسن حیدری –
بسیار عالی