زبادی سفن کاله

زبادی

يصنع الزبادي عن طريق تخمير اللاكتوز (سكر الحليب). في الماضي ، ولأول مرة ، صادفوا هذه المادة البيضاء السميكة بالصدفة. في العصور القديمة ، كان الحليب يُسكب في أكياس من جلد الماعز لحمل الحليب. تم الحصول على البكتيريا الموجودة في حليب الماعز المخمر واللاكتوز والزبادي. تقوم هذه البكتيريا بتحويل اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك وتعطي الزبادي حالة تشبه الهلام. الطعم الحامض والتوابل الذي تشعر به في الزبادي يرجع إلى وجود حمض اللاكتيك فيه. يركز جزء كبير من منتجات شركة کاله على إنتاج الزبادي ، ومن بينها زبادی السون هو الرائد في منتجات کاله الزبادي. يحتوي هذا الزبادي على مجموعة كبيرة ومتنوعة ويتم تقديمه في عبوات مختلفة وكميات مختلفة من الدهون في السوق. جعلت هذه الميزات زبادی سفن الزبادي الأكثر شعبية والأكثر استخدامًا في العائلات الإيرانية.